Hlavní menu Vietnamské kuchyně

Speciality | Polévky | Saláty | Předkrmy | Klasika | Wok Master 

Jasmínová Rýže | Bezmasé Pokrmy | Přílohy | Dezerty

 

S 100 Restované jemné hovězí se saté čili omáčkou (pikantní+) 239 Kč
  Stir - fried tender beef with saté chilli sauce  
S 110 Křupavá kachna na čerstvých pomerančích 295 Kč
  Crispy duck with fresh oranges  
S 111 Křupavá kachna na divokém medu 279 Kč
  Crispy duck with wild honey  
S 112 Křupavá kachna s marakujovou omáčkou 295 Kč
  Crispy duck with passion fruit sauce  
S 120 Grilované tygří krevety na saté a másle (pikantní+) 279 Kč
  Grilled tiger prawns on saté & butter  
S 121 Velké grilované tygří krevety v tamarind omáčce (2ks, jemně pikantní) 339 Kč
  Grilled tiger prawns with tamarind sauce  
S 122 Pražené tygří krevety na soli a česneku 289 Kč
  Roasted tiger prawns with salt and garlic  
S 130 Restované sépie a krevety v saté omáčce, pikantní 269 Kč
  Stir - fried squid and shrimps with chilli saté sauce  
S 140 Losos v rajčatové omáčce 279 Kč
  Salmon with tomato sauce  
S 141 Dušený losos v karamelizované omáčce 295 Kč
  Braised salmon in claypot with caramelized sauce  
S 150 Restovaný úhoř s citrónovou trávou a čili (pikantní) 299 Kč
  Stir – fried ell with lemon grass and chilli  
1 Kuřecí polévka s kukuřicí 59 Kč
  Chicken soup with corn  
2 Jemně pálivá krevetová polévka v kokosovém mléku 65 Kč
  Slightly spicy shrimp soup with coconut milk  
3 Polévka s dary moře a bílým kotrčem (houba) 69 Kč
  Seafood soup with snow mushroom  
4 Jemně pálivá lososová polévka 69 Kč
  Slighty spicy salmon soup  
5 Hustá rybí polévka 59 Kč
  Fish porridge  
6 Polévka s hovězími masovýmí kuličky 55 Kč
  Soup with beef meat balls  
7 Polévka s lilkem v kokos. mléku s tofu 59 Kč
  Soups with eggplants with coconut milk  

 Malý / Velký

10 Keblubnový salát s arašídy (pikantní) 65Kč / 119Kč
  Kohlrabi salad with peanuts  
11 Jemně pálivý mangový salát s hovězím (pikantní) 79 Kč
  Slighty spicy mango salad with beef  
12 Skleněné nudle s kuřecím a krevetamí 79Kč / 129Kč
  Glass noodles with chicken and shrimps  
20 Salát s grilovaným kuřecím prsním řízkem s maracujovým dresinkem 89Kč / 149Kč
  Salad with grilled chicken breast with maracuja dresing  
21 Salát s restovaným hovězím se sladkokyselým dresinkem 95Kč / 159Kč
  Salad with stir - fried beef with sweet & sour dresing  
22 Salát s avokádem a krevetami 95Kč / 159Kč
  Salad with avocado and shrimp  
23 Salát s křupavým lososem s máslovo - wasabi dresinkem 105Kč / 169Kč
  Salad with crunchy salmon in butter - wasabi dresing  
30 Smažené jarní závitky 65 Kč
  Fried spring rolls  
31 Letní závitky s krevetami 75 Kč
  Summer rolls with shrimp  
32 Letní vegetariánské závitky s arašídovým máslem 59 Kč
  Vegetarian summer rolls with peanutbutter  
33 Rýžové palačinky s hovězím, krevetami a mungo klíčky 89 Kč
  Rice crepes with beef, prawn and soja sprouts  
34 Tygří krevety obalované v čerstvém kokosu 99 Kč
  Fried shrimps in fresh coconut  
35 Tygří krevety obalované v tempuře 85 Kč
  Shrimp tempura  
36 Smažené tofu obalované jemně nakrájenou pažitkou 69 Kč
  Fried tofu coated in finely sliced chives  
40 Phở polévka s kuřecím 119 Kč
  Chicken phở soup  
41 Phở polévka s hovězími plátky 129 Kč
  Phở soup with beef slices  
42 Phở polévka s restovaným hovězím 135 Kč
  Phở soup with stir-fried beef  
43 Bún polévka s krevetami, kuřecím a zeleninou(pikantní) 159 Kč
  Vermicelli soup with shrimps, chicken & vegetables  
50 Bún s jarními závitky se sladkokyselou omáčkou 129 Kč
  Vermicelli with spring rolls and sweet & sour sauce  
51 Bún s grilovaným vepřovým 149 Kč
  Vermicelli with grilled pork  
52 Bún s grilovanou kachnou 165 Kč
  Vermicelli with grilled duck  
53 Bún s restovaným hovězím a arašídy, zalité sladkokyselou omáčkou 145 Kč
  Vermicelli with fried beef, peanuts and sweet & sour sauce  
54 Phở salát v kokosovém mléku s kuřecím, vepřovým a krevety 159 Kč
  Phở salad in coconut milk with chicken, pork & shrimps  
55 Phở salát s masem XÁ XÍU 155 Kč
  Phở salad with XÁ XÍU  
56 Skleněné nudle s restovaným hovězím 159 Kč
  Glass noodles with stir – fried beef  
60 Restované phở s kuřecím, hovězím a zeleninou 155 Kč
  Stir-fried phở with chicken, beef & vegetables  
61 Restované phở s hovězím v tamarind omáčce 155 Kč
  Stir-fried phở with beef in tamarind sauce  
62 Restované phở s krevetami, sépiemi a zeleninou 179 Kč
  Stir-fried phở with shrimp, squid & vegetables  
70 Restované nudle s kuřecím a zeleninou 135 Kč
  Stir-fried noodles with chicken & vegetables  
71 Restované nudle s krevetami na česneku a másle 159 Kč
  Stir-fried noodles with shrimp on garlic and butter  
80 Restované bún s krevetami a zeleninou(pikantní) 165 Kč
  Stir-fried vermicelli rice noodles with shrimp and vegetables  
81 Restované bún s dary moře (pangasius, krevety, slávky, sépie) 239 Kč
  Stir-fried vermicelli with seafood (pangasius, shrimp, mussels, shrimp)  
90 Restované skleněné nudle s hovězím a mungo klíčky 155 Kč
  Stir-fried glass noodles with beef & mung bean sprouts  
91 Restované skleněné nudle s krabím masem 179 Kč
  Stir-fried glass noodles with crab meat  
92 Restované skleněné nudle s úhořem 175 Kč
  Stir-fried glass noodles with eel  
100 Restované bramborové plátky s hovězím 159 Kč
  Stir-fried potato slices with beef  
101 Restovaná rýže s hovězím, kuřecím a zeleninou 139 Kč
  Stir-fried rice with beef, chicken & vegetable  
110 Restované kuřecí na čili papričkách a citrónové trávě 159 Kč
  Stir-fried chicken with chili peppers & lemon grass  
111 Restované kuřecí s shiitake houbami a mungo klíčky 139 Kč
  Stir-fried chicken with shiitake and mung bean sprouts  
112 Jemně pálivé restované kuřecí a kešu 155 Kč
  Slightly spicy stir-fried chicken & cashew  
113 Kuřecí kari v kokosovém mléku 145 Kč
  Chicken curry in coconut milk  
120 Restované hovězí s čerstvým ananasem 159 Kč
  Stir-fried beef with fresh pineapple  
121 Restované hovězí s fazolovými lusky a žampiony 155 Kč
  Stir-fried beef with green beans & and mushrooms  
122 Restované hovězí se zeleninou 159 Kč
  Stir-fried beef with vegetables  
130 Křupavá kachna na červeném kari v kokosovém mléku (pikantní) 189 Kč
  Crispy duck with red curry in coconut milk  
131 Restovaná kachna na saté s bambusovými výhonky (pikantní) 189 Kč
  Crispy duck with saté & bamboo shoots  
132 Křupavá kachna na ananasech s mladou kukuřicí a mungo klíčky 195 Kč
  Crispy duck on pineapple with baby corn and mungo beans  
140 Kari s krevetami v kokosovém mléku 165 Kč
  Curry with shrimps in coconut milk  
141 Restované krevety s chřestem 179 Kč
  Stir-fried shrimps with asparagus  
150 Křupavý pangasius v houbové omáčce 159 Kč
  Crispy pangasius in mushroom sauce  
200 Bún polévka s tofu a rajčaty (pikantní) 145 Kč
  Vermicelli soup with tofu & tomatoes  
201 Bún se zeleninou, smaženým tofu, arašídy se sójovou omáčkou 139 Kč
  Vermicelli with vegetables, fried tofu, peanuts & soy sauce  
202 Restované phở s tofu a zeleninou 139 Kč
  Stir-fried phở with tofu & vegetable  
203 Restované nudle s houbami a zeleninou 135 Kč
  Stir-fried noodles with mushrooms and vegetable  
204 Smažené tofu s pažitkou, zázvorem s rýží 135 Kč
  Fried tofu with chive, ginger & rice  
205 Smažené tofu obalované v sezamu s rýží 139 Kč
  Fried tofu coated in sesame with rice  
206 Restované tofu se směsí zeleniny s rýží 145 Kč
  Stir-fried tofu with vegetable & rice  
207 Smažené tofu v tomatové omáčce s pažitkou s rýží 139 Kč
  Fried tofu with tomato sauce, chives & rice  
160 Jasmínová rýže 45 Kč
  Jasmine rice  
161 Restované nudle 69 Kč
  Stir - fried noodles  
162 Na másle orestovaná zelenina 69 Kč
  Stir - fried vegetables on butter  
170 Smažená rýžová kulička plněná mungem obalovaná v sezamu 75 Kč
  Fried rice ball filled with mungo beans & coated in sesame  
171 Puding z mungo fazolí, zalitý kokosovým mlékem 79 Kč
  Mungo bean pudding with coconut milk  
172 Rýžové kuličky plněné strouhaným kokosem a mungem 85 Kč
  Rice cake filled with grated coconut and mungo beans  
173 Smažený banán na medu 75 Kč
  Fried banana with honey  
174 Čerstvé ovoce zalité horkou čokoládou 89 Kč
  Fresh fruit with hot chocolate  
175 Čokoládové fondue s čerstvým ovocem (2 osoby) 139 Kč
  Chocolate fondue with fresh fruit